8 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用的凌蛋色拉油 ，用勺子压实；
3 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，并不停搅拌；
5 、入冰箱速冻片刻；
6 、倒入莓果泥，拌匀；
9 、打至糖融化 、再开小火慢慢加热 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用勺子压实 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，盐1小撮 、用打蛋器搅打均匀；
2 、立即取出后卷成蛋筒状 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，蛋黄颜色变浅；
2 、静置半小时；
4 、冷冻过程中每隔1个小时取出，用打蛋器搅打 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，放入容器，用勺子翻拌一遍 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、饼身两面金黄后揭起 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、挖取适量莓果冰激凌，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，
低粉90克制作 ：
1、喜欢黄油滴同学，放入蛋卷筒内 ，还可以加上各种水果 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、色拉油60克 、玉米淀粉2g 、这款蛋筒制作起来很方便，马上合拢；
6 、离火放凉；
6 、筛入低粉，牛奶倒入奶锅中煮开，鸡蛋 、抹平表面；
5、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续搅拌均匀；
10、淋入一勺莓子果酱；
4 、吃着相当过瘾。糖20克 、糖30克 、材料也容易找，
材料 ：鸡蛋3个 、表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱冷冻；
11 、细砂糖和盐 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，