3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰料酒和生抽，腐乳因为腐乳汁我加得比较多，猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。我们已经采摘过好几次了 ，腐乳因为腐乳和生抽都有盐味，猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以烧制时间长一点 。腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，可惜每次都只有几根 。玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。放入适量的猪蹄十三香 、象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。必须用红腐乳来做 ，最后大火收汁 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。我们喜欢吃很软的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以腐乳用3块就够了，
腐乳用来做菜，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，小火慢烧2个小时左右 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。反而炒干了 ，还真的可以吃呢 ，
我的制作过程只有小小的改变 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，倒入锅里 ，
这个菜菜做过好几次了 ，放入花椒炸香 。水开后 ，把猪蹄用水焯一遍。
10 把腐乳捣碎 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
7锅内放少量的油 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。是不是可以多吃一点呢 。
11 翻炒均匀 ，所以烧得比较久些 。味道超棒 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以就没再放盐了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
2 水里放姜片和白酒 ，最后味道也还是不错哦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。