调羹主要是使用用于喝汤，如果太烫 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。再一口一口地喝 。调羹的礼它同使用筷子一样，使用也有一定的调羹的礼讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用舀起后 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时，切不可使汤滴在碗 、使用
喝汤时不能发出响声 ，盘的外面 。盘发出声响。调羹就口的程度，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
盘正面为限 ，背脊要挺直 ，再以右手持调羹舀汤 。汤匙不能太满 。应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑。尤其是第一匙 ，按住调羹的柄，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时 ，等汤稍许降温时，要以不离碗 、应用左手端碗 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来，也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，拇指和中指在下支撑 。食指在上
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调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。