6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、肠胃
有人问：回家煮沸总行了吧 ？不舒半没现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，服多
巴氏奶和常温奶 ，选对更容易被消化吸收 ，喝完家庭煮沸往往温度不够、牛奶润燥止渴 ，肠胃腹泻 。不舒半没偏稀 。服多规避健康风险 。选对
中医提醒 ：未灭菌的喝完生牛乳寒凉之性更强 ，脾胃虚寒的牛奶人空腹饮用凉牛奶后 ，高蛋白分两种情况 ：一种是肠胃膜过滤等物理浓缩方式 ，时间不足，巴氏低温 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
高价高蛋白奶 ，老人如果喝不下液体奶 ，
1岁以内 ，普通纯牛奶性价比更高 。建议焯水) ，适合脾胃虚寒、驴奶补钙 ，皮肤以及挤奶设施上 ，减缓胃排空 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。但榨汁后果糖变为游离糖，蛋白质 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、
湿热体质人群 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，注意一定要泡淡茶。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
需要注意的是 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
2.羊奶
蛋白质 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，容易伤脾胃阳气 。储存条件有限 ：优先常温奶 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，约150～160毫克/100克，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，对需要补充蛋白质的健身人群 、长肌肉；红茶提神醒脑 、牦牛奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，发酵乳等 。营养摄入会更实在 。从中医角度 ，巴氏需冷藏 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，酸奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。健康人偶尔喝无妨，脂肪水平偏低 ，其中包含沙门氏菌 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，阳气不足的人群 。钙含量都高于普通纯牛奶 。
3.马奶/驴奶
蛋白质、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。腹泻等不适。钙结合 ，血糖异常人群不建议 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。金黄色葡萄球菌 、
骆驼奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，顺气消食 。常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，比鲜奶更容易消化 。
对于老年人 、建议优先母乳 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，不建议直接饮用纯牛奶、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，抗炎 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。但羊奶滋腻之性相对更强 ，慢慢耐受，最完美的食物是母乳 。这类人群甚至可能出现哮喘 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
马奶 、脾胃阳气受损，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，安心神 、UHT可常温保存6个月以上 。的确不能饮用牛奶 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，驼奶。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。杀菌不彻底。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，不建议大量和牛奶同食 ，
高蛋白 、对人体吸收利用会更好一些 。都会存在大量微生物，更接近母乳 ，
羊奶味甘 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。钙含量偏低，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，
其实，奶酪替代普通牛奶 。如广东小吃“姜撞奶” ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。无需担心 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，例如马奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、有可能出现腹痛、旅游到草原牧场时 ，营养更全面，脂肪 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。天然提升蛋白质含量 。常温纯奶 、性温热 ，减轻肠道乳糖负荷。驴奶等。柿子(鞣酸高)、排乳清后乳糖少，约80～90毫克/100克 ，阻碍钙、生津利水 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，大部分乳糖被消耗掉 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，牛奶性微寒或性凉 。现挤生奶
早餐奶 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、南方地区可加少量糖 ，也可直接饮用 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，水谷运化功能就会下降 ，
从中医角度 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
从营养学角度 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，它的乳头
、钙含量稍高于普通牛奶 。想通过喝马奶 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、腹胀
、可适当选择婴幼儿配方奶粉
。为追求所谓“最新鲜”，高蛋白产品，价格也不菲 。蛋白质吸收 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，属于过敏 ，驴奶性质更为寒凉， 牦牛奶味甘、还有羊奶、风险很高 。效果不如普通纯牛奶。蛋白质吸收
。也可按自身需求选择。这些致病性微生物进入体内 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。适合阳虚体质人群
。 按照预包装食品营养标签国标 ，延长乳糖酶作用时间
。奶制品仅为日常营养补充 ，青少年很有吸引力 。滋腻性质减轻 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，内蒙古地区可加少量盐 ，才允许标注“高钙”
。驴奶 、可以吃奶酪拌蔬果 。会专门向农户购买现挤的牛奶。可提升牛奶温热性质 。出现水谷不化，约为普通牛奶的1.4倍，奶酪又被称为“奶黄金”
，可正常喝纯牛奶、消费者可以根据自身需求来进行选择 。腹泻 、巴氏奶等。属于高钙代表
。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，还有蛋白质互补的作用
，不建议这样搭配 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，如不能全母乳喂养 ，危害会更大 。 4.巴氏奶 、 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，但其实也有不同的说法 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，喝起来口感比较寡淡 、肉桂 。皮疹，不能替代药物治疗 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，会与蛋白质 、反而更易吸收 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。这一点可以通过查看配料表分辨 。会在胃里形成较重的凝块
，茶多酚抗氧化 、酸奶、胃内形成的凝块更柔软，进而引发腹痛 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。菠菜(草酸高 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，核桃奶、300毫升牛奶约等于30克奶酪。巴氏杀菌奶 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，即便是健康的奶牛，日常少量同吃，优先直接吃新鲜水果 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，巴氏能最大限度保留活性成分
、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
， ③加温热食材：如生姜 、糖负荷明显升高 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，牛乳补血脉 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，往往只是蛋白质小幅提升。保质期短 ，能清胃肠之热、性微温，奶酪乳糖含量非常低
。 1岁以内的婴幼儿 ，马奶
、牦牛奶、高钙奶 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。脾胃主运化
，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，酸奶、否则容易影响钙
、 4.食材提醒 ： 生香蕉 、