原料 ：新鲜的自酿葡萄 、沥干水分 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿放到阴凉处 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，冲洗 ，葡萄捞出 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄20天左右，自酿室温下保存；
7 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。让葡萄皮 、把葡萄逐个捏碎 ，全部留用；
5 、
搅拌均匀；6 、彻底晾干水分；
4 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、添加一半糖，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、装进干净 、密封 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，