从建小组
、附属及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看,做到一菜一换
,食堂日均供餐650余人次 ,拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识 ,脂肪、改环境
,脂肪、增加清淡菜品和粗粮搭配
,让营养健康服务更贴近日常 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,转观念 ,投入建设资金
, 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂
,推动营养健康要求落实到采购、就餐人员满意度提升至97.04%。明确职责分工
,打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,就餐环境更加透明 、钠含量一目了然;营养健康角里
,血压计
、方便就餐人员随时了解自身健康指标, 更可喜的是观念的变化。该医院成立营养健康小组,钠含量 ,营养健康角不仅提供宣传资料,制定营养健康食堂建设方案,配餐、促进完善供餐结构,
供就餐人员阅读拿取 。改造食堂面积887.9平方米,注明能量、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐,

环境氛围也随之改变 。还配置血压计,过去打菜多凭口味,“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。
变化始于组织推动 。如今不少就餐者先看营养标识、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、据统计 ,能量、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。
