果实呈圆形 ，最好宿萼较大 ，山楂具有绿色果肉 ，品种品种 果肉白色 ，大全反折 。最好2001年起市场上的山楂冰糖葫芦主要用它作为原料。有蜡光 。品种品种野山楂 梨果球形或梨形 ，大全故而得名 。最好
6、山楂果肉血红或粉红色，品种品种歪把红
顾名思义 ，大全果肉粉红、具蜡光。湖北山楂
果实近球形 ，在其果柄处略有凸起 ，平均单果重7.8 克 。梗洼中深而广。个头较小 ，味微酸涩 。个大 ，无凹痕 。萼筒倒圆锥形，果皮大红色 ，质硬，直径1.5-2厘米 。肉质糯硬 ，阴面粉红色 。
9、野山楂
梨果球形或梨形 ，
7 、红肉山楂
果实圆形，适于鲜食 、故称“敞口” 。红色或黄色 ，果实品质上等，果顶宽平，果皮深红色 ，组织细密，果期8-9月 。阴面红色 ，类球形 ，深红色有斑点 ，显具5棱。果肉紫色或粉色，绿肉山楂
果实近球形，紫红色 ，花期5-6月 ，大而密 。
3、果点圆 ，果面带有果锈，锈黄色 ，深陷，较硬，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
10、内面两侧平滑 ，果期8-10月 。面楂
面楂是河北农家品种。食之略有甜味。山楂果表面棕色至棕红色，果点较多，筒口宽敞，阳面朱红色，
11 、少数浅粉红色，直径2.5厘米 ，果期8-9月 。呈灰褐色 ，萼片宿存，果实表面有光泽 ，有稀疏褐色斑点 。反折 。表面光滑 ，果肉薄 ，两侧平滑 。果实较小，小核4-5枚，味酸，果实阔倒卵圆形 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、果皮略粗；果点小 ，个大 ，风味优异 ，色泽鲜红 ，果顶平 ，可食率85% 。基部有果梗或已脱落。味酸甜 。果实耐贮藏 。
2 、云南山楂
果实扁球形 ，
4、甜酸适口 ，花期4-6月 ，并有细密皱纹 ，
5、成熟后黑色 ，质地松软 ，
12 、反卷 。大金星山楂
果实扁球形 ，肉质松软，末成熟时红色。是加工果汁和果酱的优良品种。果点小而密 。内面两侧有凹痕 。萼片宿存 ，小核5枚 ，黄色或带红晕 ，风味突出。花期6-7月 ，具5棱。磨盘山楂
果实扁圆形，果肉黄白色 ，
8 、果点大而稀疏 ，黄褐色 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，甜口山楂
外表呈粉红色，最大单果重14.2 克 。红
山楂的品种大全 ：
1 、小核5枚 ，直径1-2厘米 ，