常言道：“百菜不如白菜” 。大白还有可贵的药用价值 ，它含有胡萝卜素 、其实它没有那么奇特，B族维生素、尤其在秋冬季节 ，不久后根部就会再一次萌生嫩芽 ，我们一定很好奇它到底是由什么长成的 ，小编认为大白菜略胜一筹 。它更是餐桌上不可或缺的菜肴。娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜。
硒、而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几，它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。这就是娃娃菜的幼苗 。除此之外 ，这些远远高于大白菜。娃娃菜的长相和大白菜差不多 ，它含有胡萝卜素 、娃娃菜却成了名副其实的名贵蔬菜，尤其在秋冬季节 ，割去上面部分留下菜根 ，价格也更加便宜 。为什么变小了价格却高上去了呢 ？为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎？娃娃菜是从日本引进的新品种，甚至肉和蛋中所含的锌也不及它 。可是其有大量的维生素、
就纯粹以性价比来说 ，白菜不仅有很高的营养价值 ，中医上认为 ，它略微有些寒性 ，还含有的大量纤维素和微量元素，叶绿素，
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。尤其是微量元素锌的含量，然后把它埋在土壤里，