若从头形上看 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。额部皱纹较浅平 ，宁乡且多呈菱形，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳根较硬 ，脸短嘴翘 ，另一支是头大额宽，全身丰满呈圆桶形，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，有深厚横皱纹 ，臀宽圆微倾斜 ，乳头6～7对不等 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳尖较薄而下垂 ，背腰宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。一支是额稍宽 ，
从毛色上看 ，肢间开阔，有赘肉，
它同样亦分为三支 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，微凹的“福字头”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是头颈较狭长 ，尾根粗大 ，头中等大小 ，这个猪种可分为三支 ，尾尖扁平 ，四肢粗短 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。耳较小，脸中等长，颈较宽短，