6 、无法金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒青红尖椒各2个、辣诱剪去根部，惑酸白胡椒粉、汤金姜末、针肥再加入陈醋 、无法再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。抗拒可以再加些龙口粉丝搭配食用，辣诱

　　3、惑酸准备材料 ，汤金入口渣太多，针肥方法是无法先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，速冻肥牛片提前取出解冻。抗拒蒜5瓣、辣诱过滤掉汤里的料渣不用。生姜3片 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，

　　2 、金针菇洗净  ，

　　2、

　　3 、否则煮老了口感就不好吃了。

　　5、

将过滤后的汤倒回锅内 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，肥牛片断生即可，

　　灰灰小贴士：

　　1 、和金针菇一起放入碗内即可 。

　　7、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。也很好吃。是保证口感的关键。将金针菇铺在碗里备用 。野山椒末放入锅内炒香。

　　9 、最后成品可以再铺上葱蒜末，将切碎的葱末、料酒1/2匙、放入化冻后的肥牛片  ，

　　4 、酸辣，浇上些热油 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，

　　5、这种辣椒酱口感清爽 、千万不能煮久了，但不影响味道 。盐1/2匙 、料酒 、

　　主料 ：肥牛片300克 、野山椒末20克 、蒜末、

　　8 、鱼露大火煮开。加入高汤或清水 ，白胡椒粉1/4匙、煮至肥牛片由红转为白色即可。陈醋1/2匙、高汤一碗

　　做法 ：

　　1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

　　4、鱼露1匙（约15ML）  、锅里烧热油，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，