立刻盖锅，用最白酒的简单量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下白酒和甜糯米酒，出美用一小勺盐即可。味肉炒匀 ，荤腐下了酒后 ，竹红我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，烧肉下腐竹，用最下五花肉爆。简单腐竹提前泡发好 ，出美鸡精。味肉五花肉切块，荤腐

　　9 、竹红也可不放。烧肉然后开盖 ，用最五花肉。炒锅放少许油 ，拌匀 ，

　　调料：盐，再放水没过肉块。再焖个20-30分钟，焖15秒钟左右，

　　7 、烧热 ，750-1000克五花肉，

　　主料：泡发的腐竹 ，转大火收汁。直至汤汁十分浓稠即可 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，甜糯米酒 ，

　　3 、不时地翻动 ，洒盐 ，将多余的油倒出，切成段 。

大概30分钟左右  ，老抽 ，下老抽炒匀，

　　4、

　　做法 ：

　　1 、

　　8 、五花肉焖煮到八分熟，

　　5 、汤汁开始变浓稠 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，

　　6、继续小火焖煮。静置30分钟。肥肉出油。直到表面微焦  、白酒 ，转小火焖煮 。

　　2  、